Шеф-повар Алекс Причард открывает ресторан "Сара Дайнинг" в июне в Берри, Новый Южный Уэльс. Chef Alex Prichard opens farm-to-table restaurant Sara Dining in June at Berry, NSW.

Главный шеф-повар Bondi Icebergs Алекс Причард переехал в Берри, штат Новый Уэльс, чтобы открыть Sara Dining - ресторан "от фермы до стола" на Moraea Farm, где 80% ингредиентов выращиваются на месте. Top Bondi Icebergs chef Alex Prichard relocated to Berry, NSW, to open Sara Dining, a farm-to-table restaurant at Moraea Farm, where 80% of ingredients are grown on-site. Открытие ресторана запланировано на июнь в коллекции Линнея. В нем можно попробовать свежие морепродукты из близлежащих бухт и прогуляться по саду между блюдами. Set to open in June at the Linnaeus Collection, the restaurant features fresh seafood from nearby inlets and allows guests to walk through the garden between courses. Причард стремится интегрировать обеды с сельским хозяйством и природой, в соответствии с видением Коллекции Линнея. Prichard aims to integrate dining with farming and nature, aligning with the Linnaeus Collection's vision. Заказы уже доступны на saradining.com.au . Bookings are now available at saradining.com.au.