Анисса Хелу выпускает книгу по приготовлению пищи, посвященную региональной кухне Ливана. Anissa Helou releases a cookbook celebrating Lebanon's regional cuisines.

Ливанская шеф-повар Анисса Хелу выпустила новую кулинарную книгу под названием *Lebanon*, посвященную ее покойной матери, в которой рассказывается о разнообразных региональных кухнях страны. Lebanese chef Anissa Helou has released a new cookbook, *Lebanon*, dedicated to her late mother, exploring the country's diverse regional cuisines. Книга была издана в 2026 году и содержит яркие фотографии и 300 рецептов, обнаруженных во время путешествий по Ливану. Published in 2026, the book features vibrant photography and 300 recipes discovered during travels across Lebanon. Хелу описывает работу как празднование кулинарного наследия на фоне продолжающегося регионального конфликта. Helou describes the work as a celebration of culinary heritage amidst ongoing regional conflict.