Ridgepoint Wines в Онтарио празднует 30 лет с итальянскими традиционными винами. Ridgepoint Wines in Ontario celebrates 30 years with Italian heritage wines.

Ridgepoint Wines в Винленде, Онтарио, празднует 30-летие как семейная винодельня с корнями итальянского наследия. Ridgepoint Wines in Vineland, Ontario, celebrates its 30th anniversary as a family-run winery rooted in Italian heritage. Совладельцы Мауро Скарселоне и Анна Готтардо оставили карьеру в корпорации, чтобы заняться виноделием. Они стали пионерами в выращивании итальянских сортов винограда, таких как Неббиоло и Корвина, в регионе, известном суровыми зимами. Co-owners Mauro Scarsellone and Anna Gottardo left corporate careers to pursue winemaking, pioneering the cultivation of Italian grape varieties like Nebbiolo and Corvina in a region known for harsh winters. Используя стратегический выбор места и ветровые машины для защиты чувствительных к холоду виноградников, винный завод также экспериментирует с гибридами, устойчивыми к болезням, чтобы поддерживать экологически чистые вина с низким содержанием алкоголя. Using strategic site selection and wind machines to protect cold-sensitive vines, the winery also experiments with disease-resistant hybrids to support sustainable, lower-alcohol wines.