Шеф-повар Рошин Каул открывает всплывающий ресторан Little Rose Fitzroy в Мельбурне 9 мая. Chef Rosheen Kaul opens pop-up Little Rose Fitzroy in Melbourne on May 9.

Шеф-повар Рошин Каул открывает двухмесячный ресторан под названием "Маленькая роза Фицрой" в Мельбурне, квартал Фитцроя 9 мая. Chef Rosheen Kaul is opening a two-month pop-up restaurant called Little Rose Fitzroy in Melbourne's Fitzroy neighborhood on May 9. В этом месте, описанном как более свободная версия ее предыдущей французской китайской концепции, представлены блюда из бистро, такие как картофель с крабом и грибы au poivre. The spot, described as a looser version of her previous French Chinese concept, features bistro dishes like crab-roe potatoes and mushrooms au poivre. Специалист по коктейлям Джо Джонс разрабатывает меню напитков, которое включает в себя джин-мартини с вермутом хризантемы. Cocktail specialist Joe Jones is designing the drinks menu, which includes a gin martini with chrysanthemum vermouth. Всплывающее окно может продлить свое пребывание в зависимости от спроса клиентов. The pop-up may extend its stay depending on customer demand.