Греческий ресторанчик добивается признания ЮНЕСКО супа паца в связи с турецким спором. Greek restaurateur seeks UNESCO recognition for patsa soup amid Turkish dispute.

Греческий владелец ресторана в Салониках обращается к ЮНЕСКО с просьбой признать "пату", традиционный суп из говядины, культурным наследием со времен Гомера. A Greek restaurateur in Thessaloniki is petitioning UNESCO to recognize "patsa," a traditional soup made from beef parts, as a cultural heritage dish dating back to Homer's time. Эта просьба вызвала спор с Турцией, которая утверждает, что аналогичный рецепт под названием "искембе" является ее собственной кулинарной традицией, выделяя более широкую историю конфликтов в области культурного владения между двумя странами. The request has sparked a dispute with Turkey, which claims a similar recipe known as "iskembe" as its own culinary tradition, highlighting a broader history of cultural ownership conflicts between the two nations.