Повара и руководители собрались в Пекине для обмена программами по Шелковому пути, чтобы изучить китайские кулинарные традиции. Chefs and leaders gathered in Beijing for a Silk Road exchange program to explore Chinese culinary traditions.

Недавно в Пекине состоялась пятидневная международная программа обмена под названием "Вкусы Шелкового пути", собравшая шеф-поваров и лидеров отрасли для изучения китайских кулинарных традиций. A five-day international exchange program titled Flavors of the Silk Road recently took place in Beijing, bringing together chefs and industry leaders to explore Chinese culinary traditions. В рамках мероприятия были посещены основные объекты питания, в том числе утковая ферма и мастерская. Также был налажен диалог между восточными и западными кулинарными традициями. The event featured visits to key food sites, including a duck farm and workshop, while fostering dialogue between Eastern and Western culinary practices. Организаторы подчеркивают достижения в цепочках поставок и обучении как ключевые факторы растущего глобального влияния Китая на продовольствие. Organizers highlight advancements in supply chains and training as key drivers for China's growing global food influence.