Гуджарат оштрафовал 17 ресторанов за неправильную маркировку панир, уничтожив 615 кг некачественной еды. Gujarat fines 17 eateries for mislabeling paneer, destroying 615 kg of substandard food.

Власти Гуджарата оштрафовали 17 продовольственных заведений и уничтожили 615 кг некачественной еды в ходе общегосударственного мероприятия, направленного на неправильную маркировку панирных изделий. Authorities in Gujarat fined 17 food establishments and destroyed 615 kg of substandard food during a statewide drive targeting improper paneer labeling. Управление по контролю за продуктами и лекарствами приказало всем предприятиям четко раскрывать, используют ли они молочную панеер или аналоги на растительной основе, запрещая последней быть помеченной как "панеер". The Food and Drugs Control Administration ordered all businesses to clearly disclose whether they use milk paneer or vegetable-based analogues, prohibiting the latter from being labeled as "paneer." Инспекции по всему штату обнаружили нарушения в ресторанах и дхабах, что привело к штрафам и юридическим уведомлениям. Inspections across the state found violations in restaurants and dhabas, resulting in penalties and legal notices.