Новая инициатива направлена на сокращение количества отходов в сельскохозяйственных хозяйствах Австралии посредством экспериментов, проводимых фермерами. New initiative aims to reduce Australian farm waste through farmer-led trials.

Австралийские производители фруктов и овощей ежегодно теряют до миллиона тонн продукции, что обходится экономике в 36,6 млрд долларов из-за отходов и растраты ресурсов. Australian fruit and vegetable growers lose up to a million tonnes of produce annually, costing the economy about $36.6 billion due to waste and wasted resources. В ответ на это в Австралии началась новая национальная исследовательская инициатива, направленная на сокращение отходов продуктов питания. In response, a new national research initiative led by End Food Waste Australia is underway to reduce on-farm waste. Программа, финансируемая Hort Innovations Frontiers, включает фермеров в испытания по выявлению источников отходов и тестированию практических решений для лучшего использования урожая. Funded by Hort Innovations Frontiers, the program involves farmers in trials to identify waste sources and test practical solutions for better harvest utilization.