Барная группа Брисбена возрождает исторический отель Спринг-Хилл в бистро "Уиски Уоррен". Brisbane bar group revitalizes historic Spring Hill hotel into Whisky Warren bistro.

Исторический отель Альянс в Спринг-Хилле, построенный в 1864 году, был оживлен лучшей группой баров Брисбена. The historic Alliance Hotel in Spring Hill, built in 1864, has been revitalized by a top Brisbane bar group. Сейчас бистро называется "Уиски Уоррен", где подают сезонное меню из австралийской дичи, например, кексы и оленя. The bistro is now The Whisky Warren, serving a seasonal menu of Australian game like kangaroo tartare and venison. В помещении есть светлый интерьер, пивоварня с традиционным и ремесленным пивом и несколько частных пространств, включая комнату на 160 мест и винный погреб на 14 человек. The venue features a light-filled interior, a taproom with mainstream and craft beers, and multiple private spaces including a 160-seat room and a 14-seat wine cellar.