В 2026 году Новая Зеландия запускает свой первый путеводитель Мишлен, в котором представлены лучшие рестораны крупных городов. New Zealand launches its first Michelin Guide in 2026, spotlighting top restaurants in major cities.

В 2026 году Новая Зеландия выпустит свой первый путеводитель Мишлен, что принесет международное признание ее кулинарным сценам в Окленде, Уэллингоне, Крайстчерче и Куинстауне. New Zealand will launch its first Michelin Guide in 2026, bringing international recognition to its food scenes in Auckland, Wellington, Christchurch, and Queenstown. Поддерживаемый правительственными инвестициями в размере $5,5 млн, этот шаг знаменует собой важную веху для кулинарной индустрии страны, подтверждая такие шеф-поваров как Бен Бэйли и Джош Эметт, которые подчеркивают местные ингредиенты и традиции, такие как праздник ханьги. Backed by a $A5.5 million government investment, the move marks a major milestone for the country’s culinary industry, validating chefs like Ben Bayly and Josh Emett who emphasize local ingredients and traditions such as the hangi feast. Хотя кухня Новой Зеландии не имеет единой идентичности, ожидается, что руководство будет способствовать развитию туризма, поднимет национальную гордость и укрепит место страны в глобальном обсуждении еды. Though New Zealand cuisine lacks a single defining identity, the guide is expected to boost tourism, elevate national pride, and solidify the nation’s place in the global food conversation.