В связи с серьезной нехваткой СПГ в Химачал-Прадеш, на кухнях собраний приходится использовать дровяные печи. Это вызвало экологические проблемы. A severe LPG shortage in Himachal Pradesh forces Assembly kitchens to use wood stoves, raising environmental concerns.

В связи с серьезной нехваткой коммерческого СПГ в Гимачал-Прадеш, находящиеся там Assembly kitchens были вынуждены перейти на печи на дровах, известные как бхатти (bhattis), чтобы готовить еду для 500-600 человек ежедневно во время текущей бюджетной сессии. A severe commercial LPG shortage in Himachal Pradesh has forced the state’s Assembly kitchens to switch to wood-fired stoves, known as bhattis, to prepare meals for around 500–600 people daily during the ongoing Budget Session. Еда готовится в гостинице "Holiday Home" в Шимле и доставляется горячей на конгрессный комплекс. Food is cooked at Hotel Holiday Home in Shimla and delivered hot to the Assembly complex. Повара HPTDC, в том числе ветераны с десятилетним опытом работы, говорят, что они никогда не видели такой дефицита и адаптируются к ситуации, несмотря на опасения по поводу экологического ущерба от увеличения использования древесины. HPTDC chefs, including veterans with decades of experience, say they’ve never seen such a shortage and are adapting despite concerns over environmental harm from increased wood use. Этот сдвиг подчеркивает уязвимость в поставках топлива штата и ставит вопросы о балансе традиционных методов приготовления пищи с устойчивостью. The shift highlights vulnerabilities in the state’s fuel supply and raises questions about balancing traditional cooking methods with sustainability.