Ресторан Clarence в Брисбене открыл новую площадку на 60 мест в Южном Брисбене с изысканным дизайном и сезонным меню. Clarence, a Brisbane restaurant, opened a new 60-seat location in South Brisbane with a refined design and seasonal local menu.

Кларенс, уважаемый ресторан Брисбена, открыл новое место на 60 мест в Фиш-Лэйн в Южном Брисбене. Он переезжает с первоначального места Woolloongabba . Clarence, a respected Brisbane restaurant, has opened a new 60-seat location at Fish Lane in South Brisbane, moving from its original Woolloongabba site. Проектированное студией Alkot, помещение имеет ребристую древесину, подвесные огни с глобусом, зеленую и белую плитку и мягкие сиденья. Designed by Alkot Studio, the space features ribbed timber, globe pendant lights, green and white tiles, and upholstered seating. Во главе с шеф-поварами Беном МакШейном и Мэттом Кунеманом, в сезонном меню представлены местные ингредиенты: оленья мясо, скальный лобстер и сухое утка. В дополнение к винному списку почти 100 бутылок австралийских вина. Led by chefs Ben McShane and Matt Kuhnemann, the seasonal menu highlights local ingredients with dishes like venison, rock lobster, and dry-aged duck, paired with a wine list of nearly 100 Australian bottles. Новое место проведения предлагает более постоянную, изысканную обстановку при сохранении внимания ресторана на качестве и местности. The new venue offers a more permanent, refined setting while maintaining the restaurant’s focus on quality and locality.