Портильо назначает Дженнифер Пекораро-Стриеплинг новым главным сотрудником по вопросам развития, который будет руководить ее медленным и устойчивым расширением на национальном уровне. Portillo’s appoints Jennifer Pecoraro-Striepling as new Chief Development Officer to lead its slowed, sustainable national expansion.

Портильо назвал Дженнифер Пекораро-Стриеплинг своим новым главным сотрудником по вопросам развития, который возглавит ее расширение на национальном уровне, используя ее 25-летний опыт работы в крупных сетях ресторанов. Portillo’s has named Jennifer Pecoraro-Striepling as its new Chief Development Officer to lead its national expansion, leveraging her 25 years of experience from roles at major restaurant chains. Она будет следить за выбором объектов, недвижимостью и строительством по мере того, как бренд в Чикаго будет расти и выходить за рамки своего нынешнего 11-го штата. She will oversee site selection, real estate, and construction as the Chicago-based brand continues growing beyond its current 11-state footprint. Пекораро-Стриплинг, уроженка Чикаго, выразила энтузиазм в продвижении бренда, с которым выросла, подчеркнув свою приверженность сохранению фирменного качества и гостевого опыта Portillo. Pecoraro-Striepling, a Chicago native, expressed enthusiasm for advancing a brand she grew up with, emphasizing her commitment to maintaining Portillo’s signature quality and guest experience. Это назначение последовало за стратегическим сдвигом в сторону более устойчивого, преднамеренного роста после проблем, связанных с быстрым расширением. The appointment follows a strategic shift toward more sustainable, deliberate growth after challenges from rapid expansion.