В Квебеке производство кленового сиропа расширяется с помощью автоматизации, что позволяет удовлетворить 19% мирового спроса и прогнозирует ежегодный рост производства на 20 млн. фунтов к 2028 году. Quebec's maple syrup industry expands with automation, meeting 19% global demand surge and projecting 20M-pound annual output increase by 2028.

Кленовый сироп Квебека включает автоматизацию и расширение, названное "Maple 2.0", для удовлетворения 19-процентного роста глобального спроса. Quebec’s maple syrup industry is embracing automation and expansion, dubbed "Maple 2.0," to meet a 19% surge in global demand. Такие фермы, как Coté et fils, используют подземные трубы, мониторинг в режиме реального времени и обратный осмоз для управления до 150 000 кранов, повышая эффективность. Farms like Côté et fils use underground tubing, real-time monitoring, and reverse osmosis to manage up to 150,000 taps, boosting efficiency. Ассоциация производителей < < Кейпл сируп > > Квебека оказывает поддержку этому сектору в виде стратегического резерва и коллективного маркетинга, стабилизируя цены и предложение. The Quebec Maple Syrup Producers association supports the sector with a strategic reserve and collective marketing, stabilizing prices and supply. Появилось более 600 новых кленовых предприятий, и, согласно прогнозам, к 2028 году объем производства увеличится на 20 млн. фунтов в год. Over 600 new maple businesses have emerged, with production projected to rise by 20 million pounds annually by 2028. В то время как некоторые из них работают независимо, другие сдают землю в аренду или продают сап, что отражает модернизированную и диверсифицированную промышленность, которая балансирует традиции с инновациями. While some operate independently, others lease land or sell sap, reflecting a modernized, diversified industry balancing tradition with innovation.