В феврале 2026 года в Брисбене открылся ресторан "Kosta's Takeaway" на Gasworks Plaza, предлагающий сэндвичи, приготовленные поваром из домашних ингредиентов. Kosta’s Takeaway opened in Brisbane’s Gasworks Plaza in February 2026, offering chef-driven sandwiches made with house-made ingredients.

Kosta's Takeaway открылся в Брисбенском Gasworks Plaza, запуская свою концепцию сэндвича, в которой главным кулинарным руководителем является бывший шеф-повар Anyday и Gerard's Адам Вольферс. Kosta’s Takeaway has opened in Brisbane’s Gasworks Plaza, launching its chef-driven sandwich concept with a menu led by former Anyday and Gerard’s chef Adam Wolfers. Премьера февраля 2026 года представляет собой более изысканные классические блюда, такие как куриная шаурма, завтрак йирос и фирменные сэндвичи Schnitty и Supa Deli schiacciata, все приготовленные из домашних ингредиентов, включая рассолённую курицу, индивидуальный хлеб от The Bread Social и домашние ферменты. The February 2026 debut features elevated takes on classics like chicken shawarma, breakfast yiros, and the signature Schnitty and Supa Deli schiacciata sandwiches, all made with house-made ingredients including brined chicken, custom bread from The Bread Social, and house ferments. Компактное пространство, подавающее кофе из Канберры, салаты и безалкогольные напитки, привлекло мощную толпу, при этом владельцы назвали в качестве ключа к положительному приему сцену с живым питанием в Брисбене. The compact space, serving coffee from Canberra’s Ona, salads, and soft drinks, has drawn strong early crowds, with owners citing Brisbane’s vibrant food scene as key to the positive reception.