Мировые цены на продовольствие в феврале 2026 года, несмотря на падение цен на сахар, возросли благодаря более высоким ценам на зерно, мясо и растительное масло. World food prices rose in February 2026, driven by higher cereal, meat, and vegetable oil costs, despite a drop in sugar prices.

Мировые цены на продовольствие впервые за пять месяцев выросли в феврале 2026 года, при этом индекс цен на продовольствие ФАО составил в среднем 125,3 пункта по сравнению с 124,2 пункта в январе. World food prices rose in February 2026 for the first time in five months, with the UN’s FAO Food Price Index averaging 125.3 points, up from 124.2 in January. Рост был обусловлен более высокими ценами на зерно, мясо и растительное масло, особенно пшеницу из-за погодных срывов и проблем с материально-техническим обеспечением в Черном море, а также растительным маслом, подпитываемым высоким спросом и сокращающимся объемом производства в Юго-Восточной Азии. Increases were driven by higher cereal, meat, and vegetable oil prices, particularly wheat due to weather disruptions and Black Sea logistics issues, and vegetable oils fueled by strong demand and reduced Southeast Asian output. Цены на мясо выросли при высоком спросе на говядину в США и Китае и рекордные цены на мясо овец. Meat prices rose on strong beef demand in the U.S. and China and record sheep meat prices. Цены на сыр понизились, хотя молочный порошок и масло выросли из-за ограниченных поставок. Dairy prices fell on lower cheese costs, though milk powder and butter rose due to tight supplies. Цены на сахар упали до самого низкого уровня с октября 2020 года, несмотря на ожидания в отношении наличия большого объема мирового предложения. Sugar prices dropped to their lowest since October 2020 amid expectations of ample global supply. ФАО также повысила свой глобальный прогноз производства зерновых на 2025 год до рекордного уровня 3,029 млрд. метрических тонн, при этом к 2026 году прогнозируемый показатель соотношения запасов и потребления составит 31,9%. The FAO also raised its 2025 global cereal production forecast to a record 3.029 billion metric tons, with stocks-to-use ratio projected at 31.9% by 2026.