Известный шеф-повар Марко Пьер Уайт удивил посетителей в пабе Болтона, хвалив его еду и персонал, и помог запустить новое устойчивое меню обеда. Renowned chef Marco Pierre White surprised visitors at a Bolton pub, praising its food and staff, and helped launch a new sustainable lunch menu.

Известный британский шеф-повар Марко Пьер Уайт неожиданно посетил гастропаб "The Spread Eagle" в Эджворте, Болтон, в субботу, проведя время на кухне и похвалив персонал и еду. Renowned British chef Marco Pierre White made a surprise visit to The Spread Eagle gastropub in Edgworth, Bolton, on Saturday, spending time in the kitchen and praising the staff and food. Визит, вызванный предыдущей встречей на фестивале еды и напитков в Болтоне и звонком шеф-повара Майка Харрисона, был охарактеризован владельцем Джо Маклоедом как смиряющий, который сообщил, что Уайт планирует вернуться. The visit, prompted by a prior meeting at the Bolton Food and Drink Festival and a call from chef Mike Harrison, was described as humbling by owner Joe McLoed, who said White plans to return. В связи с визитом в пабе было выпущено новое меню "Morsels and Measures" ("Морселс и меры"), в котором были представлены местные блюда с устойчивым содержанием менее 33 фунтов стерлингов, доступные по средам и субботам. In conjunction with the visit, the pub launched a new lunch menu, Morsels and Measures, featuring locally sourced, sustainable dishes under £33, available Wednesday through Saturday.