Шеф Марк Спитцер открывает Окару, высококлассный японский ресторан в Рослине, Лонг-Айленд, сигнализируя о постпандемическом переходе городских поваров в пригороды. Chef Marc Spitzer opens Okaru, a high-end Japanese restaurant in Roslyn, Long Island, signaling a post-pandemic shift of urban chefs to the suburbs.

Шеф Марк Спитцер открывает японский ресторан "Окару" в Рослине, Лонг-Айленд, и отмечает свой переезд из Нью-Йорка и часть постпандемической тенденции, когда шеф-повары привозят городские кулинарные стандарты в пригороды. Chef Marc Spitzer is opening Okaru, a Japanese restaurant in Roslyn, Long Island, marking his move from New York City and part of a post-pandemic trend of chefs bringing urban culinary standards to the suburbs. Налаживая партнерские отношения с инвестором в недвижимость Ноамом Шемелем, Спитцер стремится переосмыслить пригородное прекрасное столовое с помощью сложной концепции в историческом доме. Partnering with real estate investor Noam Shemel, Spitzer aims to redefine suburban fine dining through a sophisticated concept in a historic home. Тем временем, Доминоц продолжают процветать в условиях промышленной борьбы, опережая соперников, таких как Пицца Хат и Папа Джонс, благодаря расширению поставок, цифровому маркетингу и стратегическому ребрендингу. Meanwhile, Domino’s continues to thrive amid industry struggles, outpacing rivals like Pizza Hut and Papa Johns, thanks to delivery expansion, digital marketing, and strategic rebranding. В 2025 году в кофе «Скутерс кофе» охватил 900 магазинов по всей стране, чему способствовали рост франшизы, новая распределительная инфраструктура и расширение с упором на общины. In coffee, Scooters Coffee hit 900 stores nationwide in 2025, driven by franchise growth, new distribution infrastructure, and community-focused expansion.