Объем продаж домашнего сыра в Великобритании утроился с 2023 года благодаря рецептам TikTok, что вызвало значительное расширение производства. UK cottage cheese sales tripled since 2023 due to TikTok-driven recipes, prompting major production expansion.

Скачок спроса на коттедж сыра в Великобритании, вызванный вирусными рецептами TikTok, такими, как "завтраковые раунды" и "кухонное печенье", привел к трёхкратному росту продаж с 2023 года, при этом ежемесячные объемы выросли с 900 000 кг до более 1,7 млн кг к концу 2025 года. A surge in cottage cheese demand in the UK, driven by viral TikTok recipes like "breakfast rounds" and "edible cookie dough," has led to a tripling of sales since 2023, with monthly volumes rising from 900,000kg to over 1.7 millionkg by late 2025. Шотландская молочная компания " Грэмс фамили Дайри " расширила свой комплекс " Fife " на 50%, инвестировав 3,5 млн фунтов стерлингов, создав 25 новых рабочих мест для удовлетворения рекордного спроса. Scottish dairy company Graham’s Family Dairy expanded its Fife facility by 50% with a £3.5 million investment, creating 25 new jobs, to meet record demand. Тенденция, начавшаяся примерно в середине 2023 года, превратила коттеджный сыр с 70-х-80-х годов в разнородную, пригодную для совместного пользования пищу, которую принимают молодые потребители. The trend, which began around mid-2023, has transformed cottage cheese from a 1970s–80s diet staple into a versatile, shareable food embraced by younger consumers. Розничные торговцы, такие как Теско, сообщают о высоких заказах, и компания продолжает использовать традиционный открытый метод для сохранения качества, расширяя при этом экспорт в страны Залива и Гонконг. Retailers like Tesco report sustained high orders, and the company continues using a traditional open-vat method to preserve quality while expanding exports to the Gulf States and Hong Kong.