Проект Таза Хана "Городской фермер" в Лондоне производит 20 000 блюд из избыточной пищи, поддерживая уязвимые общины и продвигая устойчивость. Taz Khan's Urban Farmer Project in London produces 20,000 meals from surplus food, supporting vulnerable communities and advancing sustainability.

Лондонский социальный предприниматель Таз Хан MBE запустил проект "Городской фермер", который производит более 20 000 питательных блюд из излишка пищи для уязвимых общин в Лондоне. London-based social entrepreneur Taz Khan MBE has launched the Urban Farmer Project, producing over 20,000 nutritious meals from surplus food for vulnerable communities in the City of London. Эта инициатива расширяет его круглосуточную продовольственную модель, сочетая сокращение отходов, городское земледелие и общинную поддержку, опираясь на его работу с лондонской общинной кухней. The initiative expands his circular food model, combining waste reduction, urban farming, and community support, building on his work with London’s Community Kitchen. Этот проект, основанный на традиционной практике обеспечения устойчивости и увязанный с целями в области климата, включает в себя программы профессиональной подготовки и трудоустройства, предусматривающие воспроизводимый подход к обеспечению продовольственной безопасности и устойчивости окружающей среды в городах во всем мире. Inspired by traditional sustainability practices and aligned with climate goals, the project includes skills training and employment programs, offering a replicable approach to food security and environmental resilience in cities worldwide.