В январе 2026 года из-за погоды, низкой уверенности в себе и Сухого Января продажи ресторанов, пабов и баров упали на 0,1%, несмотря на декабрьский скачок. UK restaurant, pub, and bar sales dipped 0.1% in January 2026 due to weather, low confidence, and Dry January, despite a December surge.

Похожие на продажи в ресторане Великобритании, пабах и барах упали на 0,1% в январе 2026 года под влиянием мокрых погодных условий, низкой потребительской уверенности и "Дри-Января", несмотря на рост на 2,9% в декабре. Like-for-like sales in Britain’s restaurant, pub, and bar sector dipped 0.1% in January 2026, driven by wet weather, low consumer confidence, and 'Dry January,' despite a 2.9% rise in December. Пубс несколько вырос на 0,4%, рестораны - на 0,3%, бары упали на 4,9%, а в действующих местах - на 3,2%. Pubs grew slightly by 0.4%, restaurants by 0.3%, but bars fell 4.9% and on-the-go venues dropped 3.2%. Продажи в Лондоне сократились на 0,4%, в то время как площадь за пределами М25 возросла на 0,1%. Sales in London declined 0.4%, while areas outside the M25 rose 0.1%. Общий объем продаж увеличился на 3,1%, что соответствует инфляции, но рост рабочей силы, деловой активности и новых правил занятости ведет к резкому сокращению нормы прибыли. Total sales increased 3.1%, matching inflation, but rising labor, business rates, and new employment rules are squeezing margins. Лидеры промышленности говорят, что краткосрочные скидки не позволят решить долгосрочные проблемы. Industry leaders say short-term discounts won’t fix long-term challenges.