Koi Toy, новый 170-местный ресторан шеф-повара Алекса Мейметиса, открывает 21 февраль в Мельбурнском районе Пентридж, предлагая японско-глобальную синтезовую кухню с халалом и нулевыми опциями. Koi Toy, a new 170-seat restaurant by chef Alex Meimetis, opens Feb. 21 in Melbourne’s Pentridge precinct, offering Japanese-global fusion cuisine with halal and zero-proof options.

Koi Toy, 170-местный ресторан, возглавляемый шеф-поваром Алексом Меймитисом, открылся в Кобурге, где был перестроен Pentridge Pencint, и предложил современный обеденный опыт, сочетающий японский и глобальный вкус. Koi Toy, a 170-seat restaurant led by chef Alex Meimetis, has opened at Coburg’s redeveloped Pentridge precinct, offering a modern dining experience blending Japanese and global flavors. В меню есть такие блюда, как креветки из васаби в катафи и океанической форели с сакэ, с опциями халала и беззащитными коктейлями. The menu features dishes like wasabi prawns in kataifi and sake-cured ocean trout, with halal options and zero-proof cocktails. Разработанное для групп, пространство включает в себя внутреннее, наружное и барное сиденье с гладким, освещенным фонарями интерьером, вдохновленным Токио. Designed for groups, the space includes indoor, outdoor, and bar seating with a sleek, lantern-lit interior inspired by Tokyo. Первое предприятие на сайте Brisbane Shayher Groups открывается 21 февраля и ежедневно готовит обед и ужин. The Brisbane-based Shayher Group’s first venture at the site opens February 21, serving lunch and dinner daily.