Бар Карнанс открывается в Мельбурне, предлагая итальянское вино, домашние коктейли и макароны в модернизированном барном пространстве. Bar Carnation opens in Melbourne, offering Italian wines, house-made cocktails, and pasta in a revamped bar space.

Бар Carnation открылся на улице Ратдаун в Мельбурне, превратив бывший бар Джеральда в неформальное собратье кафе Carnation. Bar Carnation has opened in Melbourne’s Rathdowne Street, transforming the former Gerald’s Bar space into a casual sibling of Carnation Canteen. Он сохраняет оригинальный верхний слой и имеет новые элементы дизайна, такие как наклонные зеркала на потолке. It retains the original bar top and features new design touches like slanted ceiling mirrors. Место проведения включает в себя дегусторную и бутылочную лавку с примерно 200 винами, главным образом итальянскими, приготовленными сомелье Сэмом Россом. The venue includes a tasting room and bottle shop with around 200 wines, mainly Italian, curated by sommelier Sam Ross. В коктейлях используются домашние сиропы и соки, такие, как мартини с морозильной дверью и джин-сузы с зеленым виноградом. Cocktails use house-made syrups and juices, with options like a freezer-door martini and a gin-Suze drink with green grapes. Ежедневная паста и дважды жареная чашка с картофелем находятся в меню, а специальные блюда вывешиваются на доске. Daily pasta and a signature twice-fried potato dish are on the menu, with specials posted on a chalkboard. Пространство быстро стало любимым по соседству. The space has quickly become a neighborhood favorite.