В январе был закрыт Дублинский ресторан из-за серьезных нарушений гигиены, включая небезопасное хранение продовольствия и проблемы, связанные с насекомыми-вредителями, в рамках общенациональной кампании Ирландского управления по безопасности пищевых продуктов. A Dublin restaurant was shut down in January over severe hygiene violations, including unsafe food storage and pest issues, part of a nationwide crackdown by Ireland’s Food Safety Authority.

Дублинский ресторан был закрыт в январе после того, как инспекторы обнаружили ведро с неопознанной коричневой жидкостью, поврежденным полом, смазкой и ненадлежащим хранением грязной формы рядом с едой. A Dublin restaurant was shut down in January after inspectors found a bucket of unidentified brown liquid, damaged flooring, grease buildup, and improper storage of dirty uniforms near food. Закрытие было частью более широкой правоприменительной меры Ирландского управления по безопасности пищевых продуктов, которое закрыло четыре учреждения по всей стране из-за серьезных нарушений гигиены, включая заражение грызунами, просроченную продажу молока и опасную утечку кухни. The closure was part of a broader enforcement action by Ireland’s Food Safety Authority, which closed four establishments nationwide due to severe hygiene violations, including rodent infestations, expired milk sales, and hazardous kitchen leaks. Должностные лица ФСАИ подчеркнули, что продовольственная безопасность является правовым требованием, а не факультативным, и указали на такие повторяющиеся проблемы, как плохие санитарно-гигиенические условия и проблемы, связанные с вредителями, в качестве общих причин закрытия территорий. FSAI officials stressed that food safety is a legal requirement, not optional, and cited recurring issues like poor sanitation and pest problems as common causes for closures.