В начале 2026 года в ключевых австралийских штатах произошло падение цен на бараньих овечек из-за сокращения их предложения. Sheep slaughter fell in key Australian states in early 2026, driving lamb prices up due to reduced supply.

В начале 2026 года австралийский рынок овцеводства и баранины переместился с пикового уровня предложения весной на более жесткую фазу, в результате чего резня овец резко упала в НЮУ, Виктории и УА - до 30, 29 и 20, соответственно, с декабря по январь, что указывает на то, что весенний смыв в значительной степени прошел. Australia's sheep and lamb processing market has shifted from spring's peak supply to a tighter phase in early 2026, with sheep slaughter dropping sharply in NSW, Victoria, and WA—down to 30, 29, and 20 respectively from December to January—indicating the spring flush has largely passed. В Южной Австралии был отмечен лишь скромный рост, что свидетельствует о том, что производители сдерживались из-за перепроизводства. South Australia saw only a modest rise, suggesting producers held back due to earlier oversupply. Убийство ягненка оставалось стабильным, при этом Виктория и НЮУ демонстрировали умеренную активность. Lamb slaughter remained stable, with Victoria and NSW showing moderate activity. Цены выросли по всем категориям ягненок, при этом годовой прирост составлял от 277 до 444 центов, что отражало более жесткое предложение овец и стабилизацию рынка. Prices rose across all lamb categories, with year-on-year gains between 277 and 444 cents, reflecting tighter sheep supply and market stabilization.