В феврале 2026 года УЛХ ввело в действие новый инструмент данных о безопасности продуктов питания, который помогает обеспечить прозрачность и форсировать изменения в пищевой промышленности в связи с использованием лекарств ГЛП1. The FDA launched a new food safety data tool in Feb 2026, aiding transparency and driving food industry changes due to GLP-1 drugs.

В феврале 2026 года УЛХ выпустило веб-инструмент TDSi, который обеспечивает более широкий доступ к многолетним данным о продовольственной безопасности в отношении питательных веществ и загрязняющих веществ, содействуя повышению транспарентности и принятию решений. The FDA launched the TDSi web tool in February 2026, offering expanded access to decades of food safety data on nutrients and contaminants, aiding transparency and decision-making. Он уже использовался для оспаривания утверждений Флориды о мышьяке в конфетах, при этом промышленные группы ссылались на более точные оценки риска. It has already been used to dispute Florida’s claims about arsenic in candy, with industry groups citing more accurate risk assessments. В то же время лекарственные средства GLP-1 с понижающим весом приводят к значительным изменениям на рынках продуктов питания и напитков, что приводит к переформулированию и принятию новых стратегий в отношении продуктов, ориентированных на снижение уровня сахара и калорий. Meanwhile, GLP-1 weight-loss drugs are driving major shifts in food and beverage markets, prompting reformulations and new product strategies focused on lower sugar and calories. Эти изменения ускоряют инновации в функциональных и экологически чистых продуктах питания. These changes are accelerating innovation in functional and clean-label foods. Фьючерсный форум Food-Tech в Сан-Франциско, запланированный на март 2026 года, будет изучать эти тенденции, подчеркивая достижения в области ферментации, искусственного интеллекта и устойчивых продовольственных систем. Future Food-Tech San Francisco, scheduled for March 2026, will explore these trends, highlighting advances in fermentation, AI, and sustainable food systems.