Ресторанчики за Домом лапши Glo открывают Одд Кролик, новое суши в Боулдере, что означает переход на японскую кухню. Restaurateurs behind Glo Noodle House are opening Odd Rabbit, a new sushi spot in Boulder, marking a shift to Japanese cuisine.

Ресторанщики из Денвера, известные как Glo Noodle House, собираются открыть новый ресторан суши под названием Odd Rabbit в Боулдере, расширяя свое кулинарное присутствие в регионе. Denver-based restaurateurs known for Glo Noodle House are set to open a new sushi restaurant called Odd Rabbit in Boulder, expanding their culinary presence in the region. Объявление знаменует собой переход к японской кухне для команды, которая раньше уделяла основное внимание азиатским лапшам. The announcement marks a shift toward Japanese cuisine for the team, who previously focused on Asian-inspired noodle dishes. Ожидается, что в новом месте будет использоваться современное меню суши с местным исходным кодом, хотя конкретные вводные детали остаются незапланированными. The new location is expected to bring a modern take on sushi with a locally sourced menu, though specific opening details remain unannounced.