В начале 2026 года спрос на говядину в США оставался высоким из-за изменений в рационе питания и тенденций в области здравоохранения, несмотря на высокие цены и запрет на экспорт в Китае. U.S. beef demand stays strong in early 2026 due to generational dietary shifts and health trends, despite high prices and a China export ban.

Спрос на говядину в США остается высоким в начале 2026 года, несмотря на высокие цены, обусловленные долгосрочными изменениями, такими как увеличение потребления белка среди Gen Z, фитнес-тенденции и рекомендации по охране здоровья для детей-бумеров. U.S. beef demand remains strong in early 2026 despite high prices, driven by long-term shifts like increased protein intake among Gen Z, fitness trends, and health advice for baby boomers. Повышению спроса способствуют также лекарственные препараты для снижения веса и обновленные правила питания. Weight-loss medications and updated dietary guidelines are also boosting demand. Хотя экспорт сократился на 16% в год из-за продолжающегося запрета Китая, спекуляция, которая может отменить этот запрет к маю, может привести к изменению торговых потоков, что принесет пользу австралийским экспортерам на таких рынках, как Япония и Южная Корея. While exports fell 16% year-on-year due to China’s ongoing ban, speculation the ban may lift by May could shift trade flows, benefiting Australian exporters in markets like Japan and South Korea. По прогнозам, розничные цены в течение следующих 18 месяцев возрастут еще на 12%, сохраняя высокие оптовые цены и цены на скот. Retail prices are projected to rise another 12% over the next 18 months, sustaining high wholesale and livestock prices.