Спор о качестве начо в 2026 году вызвал обратную реакцию и потребовал транспарентности в быстротечном ужине. A 2026 nacho quality controversy sparked backlash and calls for transparency in fast-casual dining.

В январе 2026 года Eater заострил внимание на глобальных тенденциях к ужину с помощью специализированных гидов в Париже, Аддис-Абебе и Тайбэе, а также на своем ежегодном списке «Where to Eat» в 2026 году и полуфиналистах наград Джеймса Берда. In January 2026, Eater spotlighted global dining trends, featuring expert-curated guides to Paris, Addis Ababa, and Taipei, along with its annual “Where to Eat in 2026” list and semifinalists for the James Beard Awards. В выпуске были освещены новые тенденции в области питания, включая свечи с открытым пламенем и модернизированную кантонскую кухню, а также новые открытия ресторанов в Лос-Анджелесе, такие как мексиканский ресторан с churro и испанский ресторан Top Chef alum. The issue highlighted emerging food trends, including open-flame candles and modernized Cantonese cuisine, while covering new restaurant openings in Los Angeles, such as a Mexico City churro spot and a Top Chef alum’s Spanish restaurant. Разногласия, названные начоГате, возникли из-за непоследовательного качества в популярной цепной тарелке начо, что вызвало реакцию общественности, пересмотр нормативных положений и потребовало транспарентности в быстротечном ужине. A controversy dubbed “NachoGate” emerged over inconsistent quality in a popular chain’s nacho dish, prompting public backlash, regulatory review, and calls for transparency in fast-casual dining.