В одном из исследований Соединенного Королевства рацион питания с высоким содержанием растений EAT-Lancet увязывается с меньшим риском хронических заболеваний почек, особенно для тех, кто имеет ограниченный доступ к зеленому пространству. A UK study links the plant-rich EAT-Lancet diet to lower chronic kidney disease risk, especially for those with limited green space access.

Новое исследование, охватывающее более 179 000 взрослых в Соединенном Королевстве, связывает присоединение к рациону питания планетарного здоровья EAT-Lancet, богатому растениями и низкому количеству обработанных продуктов питания, красного мяса и сахара с более низким риском хронических заболеваний почек в течение 12-летнего периода. A new study of over 179,000 UK adults links adherence to the EAT-Lancet planetary health diet—rich in plants and low in processed foods, red meat, and added sugars—with a lower risk of chronic kidney disease over a 12-year period. Преимущества диеты были особенно значительными для тех, кто имеет ограниченный доступ к зеленым пространствам, что позволяет предположить, что она может помочь противостоять экологическим рискам для здоровья. The diet’s benefits were especially strong for those with limited access to green spaces, suggesting it may help counter environmental health risks. Полученные результаты свидетельствуют о том, что потребление пищи на основе растений является одной из стратегий предотвращения ЧКД, которая затрагивает миллионы людей во всем мире и, согласно прогнозам, станет одной из основных причин смерти. The findings support plant-based eating as a strategy to prevent CKD, a condition affecting millions worldwide and projected to become a leading cause of death.