Парнхем Ресторан в Дорсете получает признание Мишельна за сезонное, устойчивое питание в 2026 году. Parnham Restaurant in Dorset earns Michelin recognition for seasonal, sustainable dining in 2026.

Ресторан Парнхэм в Биминстере, Дорсет, был включен в " Michelin Guide " в январе 2026 года, что было признано его сезонной, высококачественной кухней и устойчивой практикой. Parnham Restaurant in Beaminster, Dorset, has been included in the Michelin Guide for January 2026, recognized for its seasonal, high-quality cuisine and sustainable practices. Расположенный в огороженном саду в Парнхэм-парке, ресторан имеет деревенскую, шикарную столовую с видом на открытую кухню и оранжерею. Located in a walled garden within Parnham Park, the restaurant features a rustic-chic dining space with views of the open kitchen and glasshouse. Michelin похвалил свои блюда, основанные на вкусе, такие как грибы с артишоками и корнуолл-гудой, а также их консистенцию и сервис. Michelin praised its flavor-driven dishes, such as foraged mushrooms with Jerusalem artichokes and Cornish gouda, as well as its consistency and service. Это добавление является частью 24 новых учреждений, о которых говорится в обновленном варианте 2026 года. The addition is part of 24 new establishments highlighted in the 2026 update.