Устранение снижения НДС на мясо в ЕС может сократить выбросы продовольствия на 3,5%-5,7% при небольших чистых затратах. Removing EU meat VAT cuts could cut food emissions by 3.5%–5.7% with small net cost.

В новом исследовании, проведенном Потсдамским институтом исследований воздействия на климат, сделан вывод о том, что отмена сниженного НДС на мясо в ЕС может привести к сокращению выбросов парниковых газов, связанных с продовольствием, на 3,5% - 5,7%, что эквивалентно 29,9 млн. т СО2, ежегодно, за счет снижения потребления мяса и поощрения рациона питания на основе растений. A new study by the Potsdam Institute for Climate Impact Research finds that removing reduced VAT on meat in the EU could cut food-related greenhouse gas emissions by 3.5% to 5.7%, equivalent to 29.9 million tons of CO2 annually, by discouraging meat consumption and promoting plant-based diets. Хотя это изменение приведет к увеличению расходов домашних хозяйств на питание на 109 евро в год, возвращение налоговых поступлений гражданам сократит чистые расходы до 26 евро. While this change would raise household food costs by €109 yearly, returning tax revenue to citizens would reduce the net cost to €26. Более широкая политика установления цен на углерод может привести к аналогичным сокращениям при более низких чистых затратах в размере 12 евро в год, если будет введена социальная компенсация. A broader carbon pricing policy could achieve similar reductions with a lower net cost of €12 annually if social compensation is implemented. В исследовании подчеркивается, что нынешнее ценообразование ЕС на продукты питания не отражает экологического ущерба, и устранение налоговых льгот на мясо является возможным первым шагом на пути к проведению экологически безопасной продовольственной политики. The research highlights that current EU food pricing fails to reflect environmental damages, and eliminating tax breaks on meat is a feasible first step toward eco-friendly food policy.