ИИ меняет облик ресторанов штата Мэн, большинство из них используют его для меню, персонала и маркетинга, чтобы сократить расходы и повысить эффективность. AI is reshaping Maine’s restaurants, with most using it for menus, staffing, and marketing to cut costs and boost efficiency.

МА преобразует ресторанную индустрию Мэне, где, по крайней мере, от половины до трех четвертей ресторанов используют ИИ для решения таких задач, как разработка меню, укомплектование штатов, бронирование и маркетинг. AI is transforming Maine’s restaurant industry, with at least half to three-quarters of restaurants using AI for tasks like menu development, staffing, reservations, and marketing. Такие повара, как Гил Пластер из Ресторана Каузуэя, используют такие инструменты, как ChatGPT и Gemini, для исследования глобальных кухонь и создания растительных блюд, экономии времени и инноваций. Chefs like Gil Plaster of The Causeway Restaurant use tools such as ChatGPT and Gemini to research global cuisines and create plant-based dishes, saving time and driving innovation. Хотя некоторое сопротивление по-прежнему сохраняется, лидеры промышленности считают, что ИИ имеет важнейшее значение для регулирования роста затрат на рабочую силу и продовольствие, повышения эффективности и поддержания прибыльности в условиях сокращающейся прибыли. While some resistance remains, industry leaders see AI as essential for managing rising labor and food costs, improving efficiency, and sustaining profitability amid shrinking margins.