Колледж Оканагана закрывает свой студенческий ресторан "Influsions" для строительства нового столового зала под руководством шеф-повара в Центре продовольствия, вина и туризма, который открывается осенью 2027 года. Okanagan College is closing its student restaurant, Infusions, to build a new chef-led dining space at the Centre for Food, Wine and Tourism, opening in Fall 2027.

Колледж Оканаган временно закрывает свой студенческий ресторан "Influsions", чтобы открыть новую столовую под руководством шеф-повара в 61,3 млн. долл. в Центре продовольствия, вина и туризма, который будет открыт осенью 2027 года. Okanagan College is temporarily closing its student-run restaurant, Infusions, to make way for a new chef-led dining space at the $61.3 million Centre for Food, Wine and Tourism, set to open in Fall 2027. Проект, реализуемый с 2025 года, будет включать ресторан и кафе, посвящённые кухне Оканаган, при поддержке известной Британской Колумбии. The project, underway since 2025, will feature a sit-down restaurant and café highlighting Okanagan cuisine, with guidance from renowned B.C. Шеф-повар Нед Белл. chef Ned Bell. Учащиеся приобретут опыт работы на местах во время строительства и будут обучаться в новом учебном заведении, которое призвано служить как учебным центром, так и местом размещения общины. Students will gain experience through local placements during construction and will train in the new facility, which aims to serve as both an educational hub and community destination.