Обследование, проведенное в Соединенном Королевстве, показало, что общественность решительно выступает за запрещение ультрапереработанных продуктов питания по соображениям охраны здоровья. A UK survey reveals strong public support for banning ultra-processed foods due to health concerns.

Опрос в Великобритании среди 2000 взрослых показал, что 39% поддерживают запрет на ультра-обработанные продукты питания (УПФ), а 66% опасаются ухудшения здоровья будущих поколений. A UK survey of 2,000 adults found 39% support banning ultra-processed foods (UPFs), with 66% fearing worse health for future generations. Две трети из них обеспокоены воздействием МСФ на здоровье населения, а 77% - предупредительными этикетками. Two-thirds are concerned about UPFs' public health impact, and 77% back warning labels. Более трех четвертей школ хотят, чтобы они преподавали вопросы, касающиеся рисков, связанных с МСФ, и приготовления пищи на дому. Over three-quarters want schools to teach about UPF risks and home cooking. Несмотря на растущую осведомленность, 24% не могут идентифицировать UPF, а барьеры для приготовления пищи с нуля включают время (44%), стоимость (19%) и сложность (16%). Despite growing awareness, 24% can't identify UPFs, and barriers to cooking from scratch include time (44%), cost (19%), and complexity (16%). Тридцать один процент сейчас готовят больше с нуля, движимые здоровьем, стоимостью и избеганием ВФП. Thirty-one percent now cook more from scratch, driven by health, cost, and avoiding UPFs. В UPF, связанные с ожирением, сердечными заболеваниями и раком, составляют 50% рациона питания в Великобритании и США по сравнению с менее 25% в таких странах, как Италия и Греция. UPFs, linked to obesity, heart disease, and cancer, make up 50% of diets in the UK and US, compared to under 25% in countries like Italy and Greece. Обследование было проведено организацией < < Мортар Research for Lakeland > > в январе 2026 года. The survey was conducted by Mortar Research for Lakeland in January 2026.