Ежедневные яйца не повышают холестерин ЛДЛ и могут снизить его, особенно с низким содержанием насыщенного жира, говорят исследователи. Daily eggs don't raise LDL cholesterol and may lower it, especially with low saturated fat intake, researchers say.

Согласно новому исследованию, ежедневное потребление яиц не приводит к образованию холестерина ЛДЛ ("плохого") и может даже снизить его, особенно в тех случаях, когда содержание насыщенного жира в организме является низким. A new study finds that eating eggs daily does not raise LDL ("bad") cholesterol and may even lower it, especially when saturated fat intake is low. Исследователи приходят к выводу, что диетический холестерин из яиц оказывает минимальное воздействие на холестерин в крови, а насыщенные жиры создают большую опасность для здоровья сердца. Researchers conclude that dietary cholesterol from eggs has minimal impact on blood cholesterol, with saturated fats posing a greater heart health risk. Яйца богаты высококачественным белком, витаминами и питательными веществами, обеспечивающими защиту глаз, и эксперты говорят, что они могут быть частью здорового рациона питания без увеличения риска сердечных заболеваний для большинства людей. Eggs are rich in high-quality protein, vitamins, and eye-protecting nutrients, and experts say they can be part of a healthy diet without increasing heart disease risk for most people.