Глобальный спрос на замороженные ягоды растет, что приводит к расширению производства такими компаниями, как Fujian Lixing, для удовлетворения потребностей в питательных, минимально обработанных ингредиентах. Global demand for freeze-dried berries is rising, driving production expansions by companies like Fujian Lixing to meet needs for nutritious, minimally processed ingredients.

Во всем мире растет спрос на замороженную малину и клубнику, что обусловлено предпочтением потребителям натуральных, питательных и минимально обработанных ингредиентов в функциональных продуктах питания и закусках. Global demand for freeze-dried raspberries and strawberries is rising, fueled by consumer preference for natural, nutritious, and minimally processed ingredients in functional foods and snacks. Такие компании, как Fujian Lixing Food Co. Ltd., расширяют производственные мощности для удовлетворения этого спроса, используя вакуумную сублимацию для сохранения питательных веществ, вкуса и цвета, обеспечивая при этом длительный срок годности. Companies like Fujian Lixing Food Co. Ltd. are expanding production capacity to meet this demand, using vacuum sublimation drying to preserve nutrients, flavor, and color while ensuring long shelf life. Эта компания, созданная в 2006 году, ежегодно производит до 6 000 тонн в 37 лиофиловых линиях, поставляя целые ягоды, куски, порошки и экстракты для использования в добавках, кондитерских изделиях и продуктах гурманов. The company, established in 2006, produces up to 6,000 tons annually across 37 lyophilization lines, supplying whole berries, slices, powders, and extracts for use in supplements, confectionery, and gourmet products. Все больший упор делается на чистые этикетки, транспарентность производственно-сбытовых цепочек и качество продукции формируют рыночные тенденции, при этом " Ликсинг " поддерживает бренды с помощью частных ярлыков и решений оптовых поставок. Growing emphasis on clean labels, supply chain transparency, and product quality is shaping market trends, with Lixing supporting brands through private labeling and bulk supply solutions.