Коренные общины США возрождают традиционные продукты питания для борьбы с диабетом и заболеваниями сердца. Native U.S. communities are reviving traditional foods to fight diabetes and heart disease.

Коренные общины в США возрождают традиционные продукты питания, такие как дикий рис, бизон и сквош, в рамках все более активных усилий по борьбе с ростом заболеваемости диабетом, сердечными заболеваниями и ожирением. Indigenous communities across the U.S. are reviving traditional foods like wild rice, bison, and squash as part of a growing effort to combat rising rates of diabetes, heart disease, and obesity. Эксперты в области здравоохранения и племенные лидеры подчеркивают преимущества местных культур и охотничьей практики с точки зрения питания, увязывая их возвращение с улучшением состояния здоровья. Health experts and tribal leaders highlight the nutritional benefits of native crops and hunting practices, linking their return to improved health outcomes. В настоящее время в ряде штатов осуществляются программы, направленные на сохранение семян, устойчивое ведение сельского хозяйства и культурное просвещение в целях укрепления продовольственного суверенитета и долгосрочного благосостояния. Programs in several states now support native seed saving, sustainable farming, and cultural education to strengthen food sovereignty and long-term wellness.