Бывшие Dizzy Birds в Биддфорд станут японскими Ичибанами, открывая февраль 2026 года с суши, поке и хибачи. Former Dizzy Birds in Biddeford to become Ichiban Japanese, opening Feb 2026 with sushi, poke, and hibachi.

Бывший ресторан Dizzy Birds в Биддефорде, штат Мэн, станет японским ичибаном, новым рестораном, который будет открыт в феврале 2026 года с суши, чашками и блюдами хибачи. The former Dizzy Birds Restaurant location in Biddeford, Maine, will become Ichiban Japanese, a new restaurant set to open in February 2026 with sushi, poke bowls, and hibachi dishes. Помещение, ранее занимавшееся куриным грильом, закрывшимся в 2025 году из-за снижения прибыльности несмотря на высокий спрос на доставку, сейчас проходит реконструкцию. The space, previously occupied by the rotisserie chicken spot that closed in 2025 due to declining profitability despite strong delivery demand, is undergoing renovations. Переход знаменует собой сдвиг в сцене обеда в центре города, так как японцы Ичибан стремятся привнести в этот район новые кулинарные варианты. The transition marks a shift in the downtown dining scene as Ichiban Japanese aims to bring new culinary options to the area.