Le Manoir aux QuatSaisons закрывается 1 января 2026 года на 18 месяцев реконструкции, что приводит к потере 150 рабочих мест и увольнению шеф-поваров. Le Manoir aux Quat’Saisons closes Jan 1, 2026, for 18-month renovation, causing 150 job losses and chef departures.

Le Manoir aux QuatSaisons, ресторан и отель в Оксфордшире, который 41 год подряд получал две звезды Мишлен, будет закрыт 1 января 2026 года для 18-месячного ремонта, открытие которого состоится летом 2027 года. Le Manoir aux Quat’Saisons, the Oxfordshire restaurant and hotel with 41 consecutive years of two Michelin stars, will close on January 1, 2026, for an 18-month renovation, reopening in summer 2027. В результате значительного повышения качества работы было закрыто около 150 рабочих мест. The closure, due to major upgrades, has led to about 150 job losses. Основанная в 1984 году Рэймондом Бланком, собственность, принадлежащая Белмонду, остается единственным двухзвездным рестораном в Оксфордшире. Founded in 1984 by Raymond Blanc, the Belmond-owned property remains the only two-starred restaurant in Oxfordshire. Главный шеф-повар Люк Селби и его братья покинут отель, чтобы присоединиться к отелю "Пале Холл" в Северном Уэльсе, в то время как Бланк станет пожизненным послом. Executive head chef Luke Selby and his brothers will leave to join Palé Hall Hotel in North Wales, while Blanc becomes lifetime ambassador.