Цены на картофель в Бангладеш меняются из-за низкой переработки и плохого хранения, в то время как рекордный объем производства риса не позволяет снизить рост розничных цен. Bangladesh's potato prices swing due to low processing and poor storage, while record rice output fails to lower rising retail prices.

Рынок картофеля Бангладеш сталкивается с повторяющимися колебаниями цен из-за минимальной промышленной переработки: обрабатывается только 3-4% продукции, что намного ниже глобальных лидеров, таких как США и Китай. Bangladesh's potato market faces recurring price swings due to minimal industrial processing—only 3%–4% of output is processed, far below global leaders like the U.S. and China. Несмотря на то, что он является седьмым по величине производителем, низкий уровень содержания сухого вещества в местных сортах, плохое хранение, слабость хладнокровных цепей, а также раздробленность сельского хозяйства в целях создания добавленной стоимости и стабильности цен. Despite being the world’s seventh-largest producer, low dry matter in local varieties, poor storage, weak cold chains, and fragmented farming limit value addition and price stability. Тем временем, согласно прогнозам, в 2025-26 годах производство риса достигнет рекордного уровня в 3,76 тонны крена, обусловленного высокой урожайностью в сезоне Амана, однако рост затрат на производство и производство риса привел к повышению розничных цен на рис 5-7%, несмотря на более высокий объем производства. Meanwhile, rice production is projected to hit a record 3.76 crore tonnes in 2025-26, driven by strong Aman season yields, yet rising input and milling costs have pushed retail rice prices up 5%–7% despite higher output.