Более высокие уровни теобромина связаны с более медленным старением клеток у более чем 1 600 взрослых, но исследование не может доказать причину или безопасное потребление. Higher theobromine levels linked to slower cellular aging in over 1,600 adults, but study can't prove cause or safe intake.

Исследование, проведенное в Старении, связывает более высокий уровень крови теобромина, обнаруженного в темном шоколаде и кофе, с более чем 1 600 взрослых людей с более медленным старением клеток, основанным на эпигенетических маркерах. A study in Aging links higher blood levels of theobromine—found in dark chocolate and coffee—to slower cellular aging in over 1,600 adults, based on epigenetic markers. Исследование, проведенное с целью наблюдения и не доказывающее причинно-следственную связь, показало, что ассоциация осталась после адаптации к кофеину и другим соединениям. The research, observational and not proving causation, found the association remained after adjusting for caffeine and other compounds. Однако он опирался на один образец крови, не отслеживал рацион питания и не мог подтвердить, сколько шоколада или кофе может принести пользу. However, it relied on a single blood sample, did not track diet, and cannot confirm how much chocolate or coffee may be beneficial. Эксперты предостерегают от чрезмерного потребления сахара, жира и потенциально тяжелых металлов, рекомендуя использовать темный шоколад, содержащий по меньшей мере 70% какао и минимальную переработку. Experts caution against overconsumption due to sugar, fat, and potential heavy metals, recommending dark chocolate with at least 70% cocoa and minimal processing.