Соединенное Королевство настоятельно призывает домашние хозяйства сократить объем рождественских пищевых отходов, сэкономить деньги и сократить выбросы. UK urges households to reduce Christmas food waste, saving money and cutting emissions.

Домашним хозяйствам Соединенного Королевства настоятельно рекомендуется использовать " День Боксинга " для сокращения объема пищевых отходов, поскольку, по оценкам, 85 000 тонн съедобного рождественского остатка могут быть выброшены, что обходится семьям в 1 000 фунтов стерлингов в год и на них приходится 16 млн. тонн выбросов CO2. UK households are urged to use Boxing Day to reduce food waste, as an estimated 85,000 tonnes of edible Christmas leftovers could be discarded, costing families £1,000 annually and contributing to 16 million tonnes of CO2 emissions. Эксперты подчеркивают, что еда за пределами "лучшей до" даты часто безопасна для пищи, если она правильно хранится при 5°C или ниже, в то время как "использование" дат должно соблюдаться для обеспечения безопасности. Experts stress that food past its 'best before' date is often safe to eat if stored properly at 5°C or below, while 'use by' dates must be followed for safety. Простые действия, такие как перегрев остатков или изготовление блюд, таких как карри с индейкой, могут сэкономить деньги и уменьшить воздействие на окружающую среду. Simple actions like reheating leftovers or making dishes like turkey curry can save money and reduce environmental impact. Правительство выделило 13,5 млн. фунтов стерлингов в виде субсидий на перераспределение 19 000 тонн избыточной пищи, а товарные марки оборудования внедряют характеристики холодильника с АИ, которые создают рецепты на основе имеющихся ингредиентов. The government has allocated £13.5 million in grants to redistribute 19,000 tonnes of surplus food, and appliance brands are introducing AI-powered fridge features that generate recipes based on available ingredients. Wrap предлагает бесплатные онлайновые ресурсы, включая 20 рецептов, для поддержки кампании «Любовные пищевые отходы ненавистников». Wrap offers free online resources, including 20 recipes, to support the Love Food Hate Waste campaign.