Несмотря на рост цен на говядину, Мясной дворец Биллинга оставался стабильным, помогая покупателям поддерживать праздничные традиции. Despite rising beef prices, Billings' Meat Palace kept rates stable, helping shoppers maintain holiday traditions.

В канун Рождества в Биллингсе, Монтана, покупатели выстраивались в Мясном дворце, чтобы купить каникулы, несмотря на 15-процентный рост национальных цен на говядину, связанных с 50-60-летним низким уровнем предложения скота. On Christmas Eve in Billings, Montana, shoppers lined up at Meat Palace to buy holiday meats despite a 15% national rise in beef prices tied to a 50-60 year low in cattle supply. Владелец Джейсон МакКиттрик удержал цены стабильными, заранее установив фиксированные ставки поставщиков, что позволило клиентам сохранять традиционные меню с прайм-рибером, вырезкой и бычьим хвостом. Owner Jason McKittrick kept prices stable by securing fixed supplier rates early, allowing customers to maintain traditional menus featuring prime rib, tenderloin, and oxtails. В то время как некоторые продукты питания, такие, как сладкий картофель, выросли на 37%, а общая инфляция продуктов питания достигла 2,6%, спрос оставался стабильным при лишь незначительной корректировке размеров порций. While some foods like sweet potatoes rose 37% and overall food inflation reached 2.6%, demand remained steady with only minor adjustments in portion sizes. Пользователи высоко оценили последовательное ценообразование и качество, демонстрируя устойчивость к воздействию экономического давления. Customers praised consistent pricing and quality, showing resilience against economic pressures.