В сентябре 2025 года по мере повышения цен австралийские производители баранины достигли рекордной доли в розничной торговле, составляющей 81,2 процента. Australian lamb producers hit a record 81.2% retail share in Sept 2025 as prices surged.

В сентябре 2025 года австралийские производители баранины составили рекордные 81,2% розничных расходов, самый высокий показатель за всю историю, поскольку цены на салейярд выросли до 1163 центов за килограмм (по сравнению с 784 центами в марте), что было обусловлено ограниченным предложением и высоким спросом. In the September 2025 quarter, Australian lamb producers captured a record 81.2% of retail spending, the highest ever, as saleyard prices soared to 1163c/kg—up from 784c in March—driven by tight supply and strong demand. Розничные цены возрастали медленнее до 2047c/кг, увеличивая разрыв между ценами производителей и розничными ценами и повышая доходность производителей. Retail prices rose more slowly to 2047c/kg, widening the gap between producer and retail pricing and boosting producer returns. Быстрый сдвиг отражает редкий рост рыночного влияния фермеров, хотя эксперты говорят, что высокая доля, вероятно, является временной, если предложение улучшается или корректируются розничные цены. The rapid shift reflects a rare surge in market power for farmers, though experts say the high share is likely temporary if supply improves or retail prices adjust.