Британский пекарь Харт извинился, назвав мексиканский хлеб "уродливым", испугавшись культурного неуважения. British baker Hart apologized after calling Mexican bread "ugly," sparking backlash over cultural disrespect.

Британский пекарь Ричард Харт вызвал широкую реакцию в декабре 2025 года после того, как вновь появился подкаст, критикующий мексиканский хлеб, назвав традиционные рулеты "уродливыми" и "промышленными". British baker Richard Hart sparked widespread backlash in December 2025 after resurfaced podcast comments criticizing Mexican bread, calling traditional rolls like bolillos "ugly" and "industrially made." Эти высказывания вызвали возмущение в социальных сетях, в которых мексиканцы защищали культурное значение своего хлеба как основы повседневной жизни и национальной самобытности. The remarks ignited outrage across social media, with Mexicans defending the cultural significance of their breads as staples of daily life and national identity. Критики указывали на напряженность в отношении иностранного влияния в Мехико-Сити, на продовольственную сцену, на культурное уважение и на гентрификацию. Critics highlighted tensions over foreign influence in Mexico City’s food scene, cultural respect, and gentrification. Харт извинился, назвав свои слова плохо сформулированными и неуважительными, но этот инцидент подтолкнул к продолжающимся дискуссиям по поводу культурной собственности и полномочий критиковать местные традиции. Hart apologized, calling his words poorly phrased and disrespectful, but the incident fueled ongoing debate about cultural ownership and the authority to critique local traditions.