SIGEP 2026, Jan 16-20, 2026, в Rimini, Италия, демонстрирует глобальные инновации в сфере продовольственных услуг с 1300 брендами, новыми странами и фокусирует внимание на устойчивости, ИИ и робототехнике. SIGEP 2026, Jan 16–20, 2026, in Rimini, Italy, showcases global foodservice innovation with 1,300 brands, new countries, and focus on sustainability, AI, and robotics.

SIGEP 2026, глобальное шоу по торговле продуктами питания, будет проведено 16-20 января 2026 года в Италийском Экспо-центре Rimini, в котором примут участие 1300 брендов из 45 стран, что представляет собой увеличение на 28% международного участия. SIGEP 2026, the global foodservice trade show, will run January 16–20, 2026, at Italy’s Rimini Expo Centre, featuring 1,300 brands from 45 countries, a 28% rise in international participation. В ходе этого мероприятия особое внимание уделяется инновациям в рамках трех новых центров по инновациям в области продовольственных услуг, в которых основное внимание уделяется оборудованию кухни, замороженным продуктам и цифровым технологиям. The event highlights innovation through three new Foodservice Innovation Hubs focused on kitchen equipment, frozen products, and digital technology. Канада, Саудовская Аравия, Сингапур и другие страны присоединяются к числу новых участников, в то время как Индия является страной пребывания. Canada, Saudi Arabia, Singapore, and others join as new participants, while India is the Guest Country. В шоу особое внимание уделяется устойчивости, ИИ, робототехнике и роскошному гостеприимству в таких секторах, как гелато, кондитерство, шоколад, пекарня, пицца и кофе. The show emphasizes sustainability, AI, robotics, and luxury hospitality trends in gelato, pastry, chocolate, bakery, pizza, and coffee sectors.