ЮНЕСКО назвала Koshary, любимое египетское блюдо, частью нематериального культурного наследия человечества 12 декабря 2025 года. UNESCO named koshary, a beloved Egyptian dish, part of humanity’s intangible cultural heritage on December 12, 2025.

12 декабря 2025 года ЮНЕСКО признала кошари, традиционное египетское блюдо риса, чечевиц, макарон, томатного соуса, жареного лука и уксуса, в качестве части нематериального культурного наследия человечества — первого египетского блюда, получившего честь. On December 12, 2025, UNESCO recognized koshary, a traditional Egyptian dish of rice, lentils, macaroni, tomato sauce, fried onions, and vinegar, as part of the Intangible Cultural Heritage of Humanity—the first Egyptian dish to receive the honor. Празднованная в социальных классах, еда отражает историю культурного обмена и национального единства Египта. Celebrated across social classes, the meal reflects Egypt’s history of cultural exchange and national unity. Как поставщики, так и блюда рассматривают признание как дань повседневной жизни, традиций и общей самобытности. Vendors and diners alike view the recognition as a tribute to everyday life, tradition, and shared identity.