В Нью-Дели открылись три новых ресторана Раджастхани, в которых были представлены такие региональные блюда, как Кота-Качори. Three new Rajasthani restaurants opened in New Delhi, showcasing regional dishes like Kota kachori.

Три новых ресторана - Фалахаар, Кота Качори и Джай Джинендра - открылись в Коннот Плейс, Дели, предлагая аутентичную кухню Раджастхани. Three new restaurants—Falahaar, Kota Kachori, and Jai Jinendra—have opened in Connaught Place, New Delhi, offering authentic Rajasthani cuisine. Цель этих учреждений состоит в том, чтобы принести традиционные вкусы из Раджастана в столицу страны, используя такие региональные специальности, как Кота-Качори и другие блюда наследия. The establishments aim to bring traditional flavors from Rajasthan to the national capital, featuring regional specialties like Kota kachori and other heritage dishes. Отверстия указывают на растущую тенденцию к тому, что региональная индийская еда приобретает все большее значение на обеденной сцене в Дели. The openings mark a growing trend of regional Indian food gaining prominence in Delhi’s dining scene.