Конференция в Фучжоу объединила заморских китайцев из 39 стран, отпраздновав культурное наследие Чанглейс через лапшу. The Fuzhou conference united overseas Chinese from 39 countries, celebrating Changle’s cultural heritage through gangmian noodles.

На третьей Китайской конференции талантов за рубежом в целях развития в Фучжоу, Фуцзянь, с 1 по 3 декабря 2025 года, были сведены воедино заграничные китайцы из 39 стран и регионов, многие из Чанглского района, глобального центра с более чем 700 000 диаспорой. The 3rd Overseas Chinese Talent Conference for Development in Fuzhou, Fujian, from December 1–3, 2025, brought together overseas Chinese from 39 countries and regions, many from Changle District, a global hub with over 700,000 diaspora. В ходе этого мероприятия особое внимание было уделено гангмийской лапше, традиционной ручной посуде, символизирующей культурную самобытность, здоровье и жизнестойкость. The event highlighted gangmian noodles, a traditional handmade dish symbolizing cultural identity, health, and resilience. Известное своей жевательной текстурой и богатым бульоном из свинины и морепродуктов, блюдо традиционно употребляется во время Фестиваля Драконьих лодок как "драконьи усы", вызывая связь с предками и тоску по дому среди потомков Чангле во всем мире. Known for its chewy texture and rich broth made from pork ribs and seafood, the dish is traditionally eaten during the Dragon Boat Festival as “dragon whiskers,” evoking ancestral ties and homesickness among Changle descendants worldwide.